Az ittasság, részegség és alkoholmérgezés három különböző állapotot jelent, amelyek az alkohol fogyasztásának mértékétől és a személy egyéni toleranciájától függően alakulnak ki. Ittasság esetén, amikor a véralkoholszint 0,5-1,5 ezrelék között van, az illető alkoholszagú leheletet áraszt, kipirult arcú, és a szemek nedvesen csillognak. Az emelkedett kedélyállapot mellett heves gesztikulálás és bőbeszédűség figyelhető meg, valamint a helyzetérzékelés és finom mozgások zavara kezd megjelenni. Részegség esetén, amikor a véralkoholszint 1,5-2,5 ezrelék között van, az arc sápadtá válik, az egyén nyugtalan, gyakran agresszív vagy dühöngő, járása imbolyog, beszéde akadozik. Az alkoholmérgezés, amely 2,5-4 ezrelékes véralkoholszint mellett jelentkezik, súlyos állapotot jelent, ahol a tudat fokozatosan elvész, az illető egyre aluszékonyabbá válik, és kómába eshet. A pupillák kezdetben szűkek, majd az oxigénhiány miatt kitágulnak, a vérnyomás alacsony, a pulzus alig tapintható, és a légzés felületes. Ezen állapotok esetén fontos a megfelelő orvosi segítség igénybevétele, mivel az állapotok súlyos következményekkel járhatnak.