A Creutzfeldt-Jakob betegség ritka, prionok által okozott, súlyos idegrendszeri betegség, mely az agyat károsítva demenciához és halálhoz vezet. Tünetei közé tartozik a viselkedés és személyiség megváltozása, memória-, koncentrációs- és gondolkodási zavarok, valamint beszéd- és nyelési nehézségek. Későbbi stádiumokban előfordulhatnak izomgörcsök, egyensúlyzavarok, vakság és kóma. A betegség gyors lefolyású, általában egy éven belül halálhoz vezet, és jelenleg nincs rá gyógyír. Bővebben a forrásban olvashat a betegségről.