A húsevőbaktérium-fertőzés, amelyet gyakran a Streptococcus baktériumok okoznak, rendkívül veszélyes állapot, mivel gyorsan pusztítja a szöveteket, például a kötőszövetet és az izmokat. A fertőzés kezdetben általános tünetekkel kezdődik, mint gyengeség, rossz közérzet, hidegrázás és borzongás. Ezt követően a fertőzött területen vörösség, duzzanat és súlyos fájdalom jelentkezik. Az érintett szövetek gyorsan elhalnak, elfeketednek és gennyessé válnak, ami a környezetükben jelentkező szövetpusztulással jár. A betegség előrehaladott állapotában a bőr és a mélyebb szövetek is gyorsan ronthatnak, és a folyamat néhány órán belül kialakulhat. A fertőzés különösen veszélyes a legyengült immunrendszerű, cukorbeteg, alultáplált vagy idős emberek számára, és a betegség rendkívül gyorsan terjed, ami gyakran súlyos következményekkel jár.