A mérgezés akkor fordul elő, amikor egy káros anyag kerül a szervezetbe, ami egészségügyi problémákat okozhat, sőt, súlyos esetben akár halált is eredményezhet. Mérgezést okozhatnak például gyógyszerek túladagolása, nem megfelelő gyógynövénykészítmények használata, túlzott alkohol- vagy illegális drog fogyasztás, valamint bizonyos vegyi anyagok, mint például tisztítószerek, savak, lúgok, vagy mérgező növények és állati mérgek, mint például kígyóméreg vagy mérgező gombák. A mérgezés tünetei változóak, és attól függnek, milyen anyag került a szervezetbe, mennyiségben és hogyan. Gyakori tünetek közé tartozik a bőr vörössége, viszketése, vagy hólyagosodása, izzadás, hányinger és hányás, nyálfolyás, nehézlégzés, száj és nyelv zsibbadása, gyomor- vagy torokfájdalom, szédülés, zavartság, fejfájás, fáradtság vagy eszméletvesztés, valamint görcsök. Ha valakin szokatlan tüneteket észlel, fontos, hogy mérgezés gyanújára is gondoljon, és azonnal kérjen szakmai segítséget, mivel a gyors beavatkozás életet menthet.