A szén-monoxid-mérgezés akkor lép fel, amikor a szén-monoxid CO, egy színtelen és szagtalan gáz, felszabadul a fosszilis tüzelőanyagok, például szén vagy benzin tökéletlen égése során. A szén-monoxid kiszorítja az oxigént a vérből azáltal, hogy a hemoglobinhoz kötődik, így a vér nem tudja megfelelően oxigénnel ellátni a szerveket és szöveteket. Ennek következtében kezdetben fejfájás, kábultság, fülzúgás, hányinger és szédülés jelentkezhet. Ezt követően a bőr kipirulhat, fáradtság és zavarodottság léphet fel, valamint izomgörcsök, hányás és bénulás alakulhat ki. Súlyosabb esetekben eszméletvesztés, alacsony vérnyomás és oxigénhiány miatt fulladás is előfordulhat, amely késői felismerés esetén halálhoz vezethet. Ha a szén-monoxid alacsony koncentrációban hosszabb ideig jelen van, memóriazavart is okozhat. A tünetek mértéke attól függ, hogy a szén-monoxid milyen arányban kötődik a hemoglobinhoz, és a helyzet sürgősségét jelzi. Ha a tüneteket észleli, azonnal intézkednie kell, és a beteg életveszélyes állapotának elkerülése érdekében sürgősségi segítséget kell kérnie.